巴里ADAMS -美聯社-週六,2016年12月10日,
威斯康星州日報報導(http://bit.ly/2gv7Xhx)。
相反,他們在這裡為大師班的三天學習如何種植和諧魚和蔬菜麗貝卡·納爾遜和約翰·帕德,尼爾森與帕德的創始人在蒙特洛的指導下 -
領先的魚菜共生公司在世界之一。
“我不認為大多數人意識到發生了什麼事情在那裡,”卡羅爾福克納,誰與她的丈夫比爾一起,擁有11間客房'吐溫湖區汽車旅館,由尼爾森和帕德和布法羅湖之間僅幾步之遙說湖蒙特洛。“他們花費高美元,到這裡來。他們來自世界各地的飛行英寸 這是非常,非常有趣。“
魚菜共生採用了綜合水系統,但生長魚和蔬菜在不同的水箱。將合併的封閉系統在氣候控制溫室中,無論地理位置,其允許全年生產和防止污染的污染,並減少害蟲,昆蟲和疾病問題的。
系統的大小不同,但一個例子展示了給學生包括6 500加侖的魚缸,一系列筏床種植濾池和蔬菜。40英尺長,8英尺寬的坦克有水13到16英寸,並配有泡沫塑料的浮表上植物生長。
在水中加入的唯一事情是魚食。有沒有化學品,除草劑或殺蟲劑。魚的排泄物作為天然肥料的植物。
該班,每名學生費用為$ 995美元,每年舉行六次,國際風格的聚會,幫助尼爾森和帕德不斷壯大自己的操作,其中包括一個14000平方英尺的溫室和寬敞的1,200-平方英尺的教室。
可以討論的話題包括如細菌,水質,溫室環境控制,魚類生物學和蔬菜比可以種植SANS污垢和蠕蟲。它們包括萵苣,瑞士甜菜,茄子,辣椒辣椒,西紅柿,甜玉米和向日葵連。
24男八女,就讀於這個月的班,大部分是新的魚菜共生。學生包括教育工作者期待在他們的學校,誰想要的東西在退休做業餘愛好者開始魚菜共生的方案,而另一些人正在探索商業化生產項目,使當地種植的食物,他們的社區。
“這些人大多是剛剛了解了魚菜共生和他們來這裡學習如何前進,”尼爾森說。“我們真正要做的是給他們的知識做出正確的決定前進,使他們了解科學,技術和商業模式。”
尼爾森與帕德系統在25個國家使用,而最近的類是公司的一個里程碑,因為它超過了它的類所代表的國家100。
2010年,該公司成立於1984年,由尼爾森和帕德的家移動到蒙特洛西側沿23號高速公路的設施。這是該公司設計和製造系統,實驗與種植技術和主機類。
酒店還擁有威斯康星大學 - 史蒂文的魚菜共生創新中心,那裡的研究人員正在努力成長為商業化生產和角膜白斑混合加拿大梭鱸。
但是,大多數在尼爾森和帕德生長的魚是羅非魚,一個快速成長的淡水魚已經受到了一些審查,其質量,因為它是在中美洲和中國的一些養殖場提出的方法。
尼爾森說,這些問題是通過使用清水在一個高度控制的環境封閉魚菜共生系統淘汰。
“魚菜共生已經起飛,因為它提供了一個解決這麼多的問題,”尼爾森說。“我們使用更少的水,我們用較少的土地,我們生產的食品不斷,一年12個月。它永遠不會停止。而你既提高蛋白質作物和蔬菜作物。“
尼爾森奧康諾摩沃長大,她對魚,烹飪和創業的激情。帕德有人提出在Lomira,豐迪拉克的南部的一個奶牛場,在有機農業走紅。他父母的農場,他們提出了奶牛和使用糞便施肥的領域和旋轉莊稼一個封閉的系統。有沒有農藥或除草劑。
“你沒有得到食物,如果它是過季的。你等著,“帕德告訴他的學生。“所有我們吃的食物是當地種植和本地處理。本地食品運動,它已經出現在美國很長一段時間。“
納爾遜和帕德搬到加州在80年代初,並在水培開始自己種菜是在冬天。他們在1985年製作了水培視頻,並開始諮詢。最終,由於化肥價格上漲,他們開始建立魚缸系統的魚菜共生實驗。1997年,他們開始出版魚菜共生雜誌,但兩年前停產雜誌。
現在,他們的學生來給他們尋找各種方法來增加魚和蔬菜。
卡爾·拉貝,28日,在馬頓,伊利諾伊州斯普林菲爾德的東南部,農業老師,有在他的學校粗魚菜共生系統,但有一個35英尺75英尺的溫室,將是理想的現代企業制度,他的學生可以操作和管理。
“我希望在未來的投資到一個更大的系統,我的新生,甚至我的八年級學生運行系統為9個月時,他們在課堂上,他們將在那裡每天都在做的東西它,“拉貝說。“這是我在學習它自己的第一步。”
出席其他包括來自賓夕法尼亞州說,他們誰有一個100萬平方英尺的大樓,在同一時間被用於製造魚雷但可用於大規模的商業運作魚菜共生房地產開發商三人。
有來自愛荷華州一個夫妻檔調查商業化運作和明尼蘇達州北部兩個人在思考什麼是該州最貧困的縣越來越多的魚和蔬菜全年。
來自墨西哥的一名男子說,他想開一家小的商業運作,而道格·沃德爾,52歲,在得克薩斯大學奧斯汀分校的電氣工程研究人員說,他正在尋找一個穩定的收入,他可以繼續他接近退休。
“我一直在尋找一個企業退休相當長的一段時間,這看起來很有趣,”沃德爾說。“這是生產自己的食物和生產食物為您的家人在一個乾淨,安全的環境的一種方式。”
阿瓊南德意志集團22,是石溪大學長島,紐約的高級材料科學專業,但花費了時間從他的研究遠調查在納爾遜&帕德系統。
南基和他的父親在印度孟買的一個考慮系統的魚菜共生,種植本地生產的魚和蔬菜。全市有1800多萬人口。
“我的父親最近做了一些研究,確實是整個魚菜共生企業留下深刻印象,”南基說。“這將是孟買新的東西。我們有很多的農業,但是這將幫助他們。我認為會有它的需求很大。這是一個非常有趣的過程。“
信息:威斯康星日報,http://www.madison.com/wsj
